ปังชา (Pang Cha) หลายคนคงคุ้นกับชื่อนี้ เป็นร้านขนมในเครือของร้านลูกไก่ทองนั่นเอง มีเมนู Signature อย่าง “ปังชาไทย” ที่ได้รับรางวัล Michelin Guide ถึง 4 ปีซ้อน ปังชา ราคา น้ำแข็งไสเริ่มต้นที่ 335 บาท มีปังชาไทย ปังนมเย็นไรซ์เบอรี่ ปังโอวัลติน ปังมัลเบอรี่ นอกจากของหวานแล้วที่ร้าน ปังชา สาขา เซ็นทรัลเวิลด์จะแตกต่างกับสาขาอื่น ตรงที่มีเมนูของคาวรวมอยู่ด้วย
ปังชา สาขา ทั้งหมด
- Central World ชั้น 3 (โซน E) ตรงข้ามกับ Boots และใกล้โซนออฟฟิศ โทร 02-106-3498, 091-885-8142
- The EmQuartier ชั้น 6 โทร 02-0036301-2, 087-700-1115
- Siam Paragon ชั้น 4 โทร 02-6109520, 087-7001119
- Icon Siam ชั้น G โทร 02-2880729 ,095-2483191
- สนามบินดอนเมือง อาคาร 2 (อาคารผู้โดยสารขาออกก่อนเข้าเกต) โทร 02-5043605
รวมเมนู ปังชา ราคา
บริเวณหน้าร้านจะมีสรุป เมนูปังชา แบบย่อ ๆ ทั้งหมดให้เราได้ชมกันก่อนเข้าร้าน เป็นเมนูไฮไลท์ ทั้งชาไทยดำผลไม้ลอยแก้ว ชาไทยดำ ชานม น้ำผึ้งเดือน 5 ผสมมะนาว กาแฟ โรต และเมนู Signature อย่างปังชารสชาติต่าง ๆ
ปังชา ราคา น้ำแข็งไส
เริ่มด้วยเมนูเด็ดที่ทำให้ ปังชา มิชลีน ได้รับรางวัล Michelin Guide หลายปีซ้อนติดต่อกัน
- ปังนมเย็นไรซ์เบอรี่ 335.-
- ปังโอวัลติน 335.-
- ปังมัลเบอรี่ 345.-
ราคานี้ยังไม่รวมค่าบริการ 10% และภาษี 7%
เมนูเครื่องดื่มปังชา
นอกจากนี้ยังมีเครื่องดื่มสำหรับคนที่ชื่นชอบในรสชาติชาไทยของร้าน Pang Cha อีกด้วย ชาปูชิโน่ เติมเต็มด้วยฟองนมสด เนียนๆ นุ่มๆ ตีฟูๆ ราดบนชาไทยเสิร์ฟทั้งแบบร้อนและเย็น รสชาติหวาน หอม มัน เข้มข้น กลมกล่อม อร่อยลงตัว
- ชาปูชิโน่ (เย็น) 145.-
- ชาปูชิโน่ + ไข่มุกชาดำ 155.-
- ชาปูชิโน่ (ร้อน) 115.-
- ชาลูกไก่ทองและไข่มุก 3 ชาติ 165.- เป็นเมนูขายดีอีกหนึ่งเมนูของร้าน ปังเย็นลูกไก่ทอง แก้วนี้ล้นเต็มคำไปด้วยท็อปปิ้งอย่างไข่มุกชาดำราดน้ำผึ้ง ไข่มุกชาไทยกรุบกรอบ และเฉาก๊วยแท้ผสมชาดำ
- ชาลูกไก่ทอง 145.-
- ชาลูกไก่ทองและไข่มุกชาดำ 155.-
ชาดำที่ผ่านกระบวนการคัดสรรที่ดี สามารถช่วยลดคลอเลสเตอรอล และลดไขมันในเลือด อีกทั้งยังช่วยป้องกันและลดความเสี่ยงของการเกิดโรคมะเร็ง หากได้ดื่มชาดำเป็นประจำ จะช่วยระบบการย่อยอาหารได้ดียิ่งขึ้นด้วย ชาดำดีมีประโยชน์แบบนี้แล้ว เรามาดื่มชาดำกันเถอะ
- ชามะนาว + ไข่มุก 3 ชาติ ปังชา ราคา 155.- แก้วนี้อมเปรี้ยวมะนาว ดื่มแล้วตื่น เพิ่มความสดชื่น ล้นเต็มคำไปด้วยท็อปปิ้งไข่มุกชาดำ ราดน้ำผึ้ง ไข่มุกชาไทยกรุบกรอบ และไข่มุกแก้ว
- ชามะนาว (เย็น) 135.-
- ชามะนาว + ไข่มุกชาดำ 145.-
- ชามะนาว (ร้อน) 115.-
- ชาเลมอน (ร้อน) 115.-
- ชาเลมอน (เย็น) 135.-
- ชาเลมอน + ไข่มุกชาดำ 145.-
- น้ำผึ้งเดือน 5 ผสมมะนาว + ไข่มุก 3 ชาติ 155.-
- น้ำผึ้งเดือน 5 ผสมมะนาว (ร้อน) 115.-
- น้ำผึ้งเดือน 5 ผสมมะนาว + ไข่มุกคอลลาเจนสด 145.-
ผลไม้ไทยลอยแก้ว เป็นอีกหนึ่งแรงบันดาลใจที่อยากนำผลไม้ไทยมาใส่ในเครื่องดื่ม ชาดำ เพื่อสนับสนุน ผลผลิตเกษจรกร เมืองไทยมีดีที่ผลไม้ไทยหลายชนิด ไม่ว่าจะเป็น ลำไย ลิ้นจี่ สัปปะรด เป็นพืชผลทางเศรษฐกิจที่มีชื่อเสียงไปทั่วทุกมุมโลก ปังชา ลูกไก่ทอง มุ่งมั่นตั้งใจ ผลไม้ที่ดีของไทยควรค่าแก่การนำเสนอ
- ชาลำไยลอยแก้ว 165.-
- ชาลิ้นจี่ลอยแก้ว 165.-
- ชาลูกบ๊วย 135.-
หลัก ๆ ท็อปปิ้งจะมีด้วยกัน 4 แบบ 4 สไตล์ ได้แก่ ไข่มุกชาไทย เฉาก๊วยผสมชาดำ ไข่มุกชาดำ และไข่มุกแก้ว บอกเลยว่าอร่อยทุกแบบ โดยเฉพาะไข่มุกชาไทย และไข่มุกแก้ว กรุบกรอบในปากดีมาก ๆ อยากให้ไปลอง ปังเย็นลูกไก่ทอง ที่ร้านด้วยตัวเองจริง ๆ
เมนูโรตี Pang Cha
ปังชา เซ็นทรัลเวิลด์ นอกจากจะมีเมนูปังชาปกติทั่วไปแล้ว ยังมีเมนูของคาวให้ได้สั่งมาลิ้มลองกันด้วย และโรตีที่นี่ก็เด็ดไม่แพ้กัน
“โรตีต้องมีชา รักดื่มชาต้องมีโรตี” โรตีจาไน เสน่ห์เย้ายวนชวนลงปักษ์ใต้ นวดแป้งสาลีจนนุ่มสลับกับทำเป็นแผ่นแล้วขดม้วน ตึงแผ่นกลมบางลงทอดไฟกลางพอดี ทำให้แป้งสุกได้ที่ ขอบนอกกรอบเบา เนื้อในฟูนุ่ม เทคนิคที่เราทำต้องไม่อมน้ำมัน หอมกลิ่นข้าวสาลี มีรสชาติมันเนยสดตรงกลาง ทานจิ้มกับชานมร้อน หรือชอบอร่อยคู่กับชาลูกไก่ทองเย็น เป็นอะไรที่ต้องลองคู่กัน
- โรตีบราวน์ชูก้า 75.-
- โรตีเนย 65.-
- โรตีทุเรียน 95.-
- โรตีเมล็ดแตงโม 95.-
- โรตีมะพร้าว 95.-
เมนูครัวซองค์
- ครัวซองค์เนยสด 125.-
- ครัวซองค์เนยกระเทียม 135.-
- ครัวซองค์ไส้ไก่ 155.-
โรตีเสน่ห์เย้ายวนชวนลงปักษ์ใต้ แป้งโรตีเนื้อบางฟูนุ่มด้านใน ขอบนอกกรอบไม่อมน้ำมัน ราดด้วยชาไทยนมข้นที่ร้านทำขึ้นเอง หอมกลิ่นชาไทยเป็นอะไรที่น่าลิ้มลอง
- Pang Cha เมนู โรตีชาไทย 195.-
- โรตีฝรั่งเศส + ไอศกรีม 275.-
- ฟองเต้าหู้ตุ๋นแปะก๊วย 120.-
ปังชา เมนู ของทานเล่น
ผักสลัดหน้าตาสวยงามชวนรับประทาน ไม่ใช่สวยแค่รูปแต่ยังอุดมด้วยคุณค่าทางโภชนาการมากมาย ปังชา เมนู ทั้งบำรุงสายตา บำรุงผิวพรรณ ช่วยขจัดอนุมูลอิสระ แถมมีกากใยช่วยเรื่องระบบขับถ่าย คุณประโยชน์เพียบแถมรสชาติดี ยิ่งทานคู่กับน้ำสลัดงาอร่อยอย่าบอกใครเชียว
- สลัดไส้กรอกวิเศษ 295.-
- สลัดปอเปี๊ยะลูกชิ้นปลาทอด 295.-
- สลัดจี๊ผา 295.-
- กระทงไก่ทอง 155.-
- ปอเปี๊ยะลูกชิ้นปลาทอด 195.-
- ปอเปี๊ยะทอด 155.-
- ไส้กรอกวิเศษ 170.-
- หมูสะเต๊ะ 195.-
- ชุดเจ้าครับ สำหรับ 2-3 ท่าน 550.-
- ชุดเจ้าคะ สำหรับ 2-3 ท่าน 420.-
ข้าวอบเคาหยก + ไข่ต้มใบชา 285.- เคาหยกเป็น เมนู ลูกไก่ทอง ในตำนานกว่า 100 ปี และได้ Michelin Guide 3 ปีซ้อน
- ข้าวผัดไข่ 195.-
- โรตี + แกงแพนงเนื้อ 355.-
- ข้าวแกงเขียวหวานไก่ 265.-
- โรตี + แกงเขียวหวานไก่ 275.-
- ข้าวอบหมูสับนึ่งปลาเค็ม 285.-
- ข้าวเหนียวจี้ผา 295.-
- ข้าวแกงแพนงเนื้อ 345.-
- ข้าวอบคะน้าปลาเค็ม 265.-
- ข้าวจี้ผา 275.-
- ข้าวจี้ผาน้ำปลา 295.-
จากเครื่องดื่มชาลูกไก่ทองที่ขายแค่ในร้าน จนเป็นที่นิยมต่อมาทั้งชาวไทย และชาวต่างชาติจนติดอันดับ 1 ติดต่อกัน 10 ปี จนถึงวันนี้ ชาลูกไก่ทอง เมนู แบบขวดอร่อยถึงบ้านคุณ ซื้อกลับบ้านรสชาติเข้มข้นเหมือนทานที่ร้าน หรือจะซื้อเป็นของขวัญฝากให้คนรับได้สัมผัสกับความละมุนกลมกล่อมของชาไทย สร้างความประทับใจให้กับผู้รับมิรู้ลืม
บรรยากาศร้าน ปังชา เซ็นทรัลเวิลด์
สาขาที่เราไปทานเป็นสาขาเซ็นทรัลเวิลด์ ชั้น 3 อยู่ติดกับตึกออฟฟิศ และตรงข้ามกับ Boots มีที่นั่งเยอะ ลุกนั่งสบาย คนไม่พลุกพล่านมาก
ปังชา Pang Cha (Royal Thai Milk Tea Snowflake with Soft Bread) 335.- มาถึงที่จะพลาดสั่งเมนูไฮไลท์ได้อย่างไร เสิร์ฟมาอลังการมาก สีสันสดใสน่ารับประทาน
เนื้อน้ำแข็งไส ไม่ละเอียดเหมือนบิงซู อารมณ์กรุบ ๆ ชาไทยเข้มข้น สมคำร้ำลือจริง ๆ ท็อปปิ้งมีไข่มุกชาไทย ไข่มุกชาดำ และไข่มุกแก้ว รวมถึงขนมปังนุ่ม ๆ โรยอยู่รอบ
ที่ชอบแบบจริงจัง คือ รสชาติและความเข้มของชาไทย ซึ่งไม่หวานจนเกินไป เมื่อซึมลงไปในน้ำแข็งไสแล้ว หอมสดชื่นอย่างบอกไม่ถูก
ต้นกำเนิด ปังชา จากร้านอาหารลูกไก่ทอง
ปังชา จุดเริ่มต้นกำเนิดจากลูกไก่ทอง เมื่อปี 2009 ด้วยความมุ่งมันในจุดยืนที่เปี่ยมล้นไปด้วยความต้องการที่จะทำให้ชาไทยมีบทบาทความสำคัญต่อเศรษฐกิจให้เป็นที่รู้จักไปทั่วทุกมุมโลก และอยากทำให้ชาไทยเป็นอะไรได้มากกว่าที่คิด
จากวันนั้นถึงวันนี้ “ความภูมิใจของชาไทย” ได้ก่อกำเนิดขึ้นแล้วที่ร้าน Pang Cha Thai Royal คาเฟ่ดี ๆ ของคนไทย ที่แตกไลน์มาจากร้านอาหารลูกไก่ทอง นำเสนอเครื่องดื่มและขนมหวาน ที่ทำจากชาไทยเป็นส่วนผสมหลัก แต่ที่พลาดไม่ได้ คือ เมนูขนมปังชาไทยราดบนเกล็ดน้ำแข็ง ที่ทางร้านคิดค้นสูตรขึ้นเอง ด้วยความพิถีพิถันเลือกสรรใบชาทั้ง 5 ชนิด มาคั่วอบแบบดั้งเดิม ผสมปรุงด้วยสูตรเฉพาะที่ยังคงสืบสานอนุรักษ์ศิลปะการต้มใบชาแบบโบราณอย่างแท้จริง เพื่อให้คนรุ่นหลังได้ลิ้มลองอรรถรส หวาน หอม มัน เข้มข้นของชาไทยแท้ ๆ เพื่อสืบสานวัฒนธรรมการดื่มชาไทย ให้คงอยู่ จากรุ่นสู่รุ่น
คิดค้น และพัฒนาสูตรอย่างต่อเนื่องเป็นเรื่องที่ “แก้มกัลยา” เจ้าของร้านปังชาไทยรอยัล ให้ความสำคัญ ไม่ใช่แค่ใบชาที่ดีอย่างเดียว แต่การผสมคั่วอบและเคล็ดลับในการต้มก็สำคัญ ยิ่งไปกว่านั้น คือ การเบลนชาให้ลงตัวพอดีกันทั้ง 5 ชนิด ได้แก่ Local Southern Thai Tea, Emperor Ooolong Tea, Popular Red Tea, Leaf Black Tea, Ceylon Tea ที่แต่ละชนิดมีคุณสมบัติ แตกต่างกัน บางชนิดให้รสเข้มจับลิ้น ชาบางชนิดให้กลิ่นหอม และชาบางชนิดให้สีน้ำตาลอมส้ม เพราะทุกอย่างต้องมีขั้นตอน พิถีพิถันเบลนผสมกันอย่างลงตัว ให้ได้รสชาติที่เป็นเสน่ห์ชวนชินในแบบต้นตำรับของร้านปังชา ไทยรอยัล
ประสบการณ์กว่า 10 ปี ที่สั่งสมมาจากความรัก และความใส่ใจและช่างเลือกช่างชิมทุกขั้นตอนจริง จึงทำให้แก้มกัลยาคิดค้น “ชาลูกไก่ทอง” สูตรนี้ เป็นพระเอกในร้านที่ลูกค้าชื่นชอบมากที่สุดมีรสชาติหวาน หอม มัน เข้มข้นชาไทยแท้ ๆ จนจับลิ้น และชาไทยดำ ก็เป็นที่ชื่นชอบติดอันดับไม่แพ้กัน เมนูชาไทยนมข้นไม่มีใครเหมือน ส่วนนางเอกประจำร้านต้องยกให้ “ปังชา” เมนูนี้ใครมาก็ต้องสั่ง เมนูชาไทยที่คิดค้นมาทั้งหมดนี้ จากความตั้งใจที่อยากสืบสานเชิดชูความอร่อยของชาไทยไว้ ให้คนรุ่นใหม่ได้ลิ้มลอง
ช่องทางการติดต่อร้านปังชา (Pang Cha)
- Facebook: Pang-Cha
- Instagram: pangcha_thaiteacafe
- LINE: https://line.me/R/ti/p/%40bwc6461e